DESENVOLVIMENTO DE YACON EM FUNÇÃO DO NÍVEL DE SOMBREAMENTO EM SISTEMA DE PRODUÇÃO AGROECOLÓGICA

Abstract

A yacon originária dos andes quando cultivada fora do seu habitat natural possui boa adaptabilidade ás adversidades climáticas e à diferentes altitudes. Entretanto, regiões com temperaturas altas, e maior intensidade luminosa, poderá acarretar limitações ao desenvolvimento das plantas. Dessa forma, objetivou-se avaliar os efeitos do sombreamento artificial sob desenvolvimento da yacon, no sul do estado do Espírito Santo. O experimento foi realizado na área experimental do IFES em Rive, localizada no município de Alegre, ES. O delineamento experimental adotado foi o inteiramente casualizado (DIC), sendo quatro tratamentos, seis épocas de coletas e cinco repetições, em esquema de parcelas subdivididas no tempo. Sendo o tratamento representado pelos três níveis de sombreamento (30, 50 e 70%) e a pleno sol. Foram avaliados: altura de plantas, número de folhas e massa seca de rizóforos e raízes de reserva. O cultivo de yacon sob 30% de restrição de luz proporciona maior altura e maior acúmulo de massa seca de raízes de reserva.