PRODUTIVIDADE E QUALIDADE PÓS-COLHEITA EM FUNÇÃO DO RALEIO QUÍMICO DOS FRUTOS NO CULTIVO DA MACIEIRA CV. FUJI

Autores

  • Ana Maria Alves de Souza Ribeiro Universidade do Estado de Santa Catarina-UDESC Centro de Ciências Agroveterinárias-CAV
  • Bruna Bernades de Castro Universidade do Estado de Santa Catarina – UDESC Centro de Ciências Agroveterinárias-CAV
  • Bruno Farias Bonin Universidade do Estado de Santa Catarina-UDESC, Centro de Ciências Agroveterinárias-CAV
  • Giovanni Tomazelli Guesser Universidade do Estado de Santa Catarina-UDESC, Centro de Ciências Agroveterinárias-CAV
  • Leo Rufato Universidade do Estado de Santa Catarina-UDESC, Centro de Ciências Agroveterinárias-CAV
  • Andrea de Rossi Rufato Estação Experimental de Fruticultura de Clima Temperado-Embrapa Uva e Vinho

DOI:

https://doi.org/10.18066/revistaunivap.v22i40.1427

Palavras-chave:

Malus domestica, Maçã, Produtos raleantes, Tiossulfato de amônia

Resumo

O objetivo do trabalho foi avaliar a influência do raleio químico dos frutos na produtividade e qualidade físico-química da macieira cultivar Fuji. O experimento foi implantado em 2011 e conduzido na Estação Experimental de Fruticultura de Clima Temperado (EFCT), pertencente à Embrapa Uva e Vinho, localizada no município de Vacaria, Rio Grande do Sul, na safra 2015/16. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado, com 5 repetições, cujos tratamentos foram constituídos de diferentes porcentagens do ingrediente ativo do raleante químico tiossulfato de amônia (ATS): T1- Testemunha: sem aplicação do raleante químico tiossulfato de amônia (ATS), T2- Aplicação de 1,5 % de ATS, T3- Aplicação de 2,5 % de ATS, T4- Aplicação de 3,5 % de ATS. Com base nas avaliações realizadas conclui-se que o tiossulfato de amônia na concentração de 1,5% apresentou melhores resultados para produtividade e frutificação efetiva, não afetando a concentração de sólidos solúveis totais, a firmeza da polpa e a incidência de “russeting” dos frutos de macieira cv. Fuji.

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Publicado

2017-03-29

Como Citar

Alves de Souza Ribeiro, A. M., de Castro, B. B., Bonin, B. F., Guesser, G. T., Rufato, L., & Rufato, A. de R. (2017). PRODUTIVIDADE E QUALIDADE PÓS-COLHEITA EM FUNÇÃO DO RALEIO QUÍMICO DOS FRUTOS NO CULTIVO DA MACIEIRA CV. FUJI. Revista Univap, 22(40), 696. https://doi.org/10.18066/revistaunivap.v22i40.1427