| Edição | Título | |
| v. 21, n. 38 (2015): Revista Univap online / ISSN 2237-1753 | CONSUMO DE FRUTAS EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO: UM ESTUDO DE CASO | Resumo PDF |
| Stephanie Bento da Silva, Mônica Gloria Neumann Spinelli | ||
| v. 21, n. 37 (2015): Revista Univap online / ISSN 2237-1753 | ANÁLISE DA OFERTA ALIMENTAR EM REFEIÇÕES DE UMA PRÉ-ESCOLA DA CIDADE DE SÃO PAULO | Resumo PDF |
| Maria Carolina Henrique Vieira, Gabriela Farinha da Silva, Gabriela Sanches Périco Navarro, Ana Isabel Furtado de Mendonça, Mônica Glória Neumann Spinelli, Andrea Guerra Matias | ||
| v. 20, n. 36 (2014): Revista Univap online / ISSN 2237-1753 | AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE ARROZ E FEIJÃO EM UMA UNIDADE DE ENSINO NO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO | Resumo PDF |
| Karoline Jorge, Mônica Glória Neumann Spinelli, Raquel Cymrot, Andrea Carvalheiro Guerra Matias | ||
| v. 20, n. 35 (2014): Revista Univap online / ISSN 2237-1753 | OFERTA DE SÓDIO EM REFEIÇÕES DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO ESCOLAR | Resumo PDF |
| Isabela Cicaroni Ottoni, Mônica Glória Neumann Spinelli | ||
| v. 25, n. 47 (2019): Revista Univap online / ISSN 2237-1753 | PREVALÊNCIA E FATORES ASSOCIADOS À ANEMIA FERROPRIVA EM IDOSOS NO BRASIL: UMA REVISÃO | Resumo PDF |
| Rita de Cassia de Souza Fernandes, Arissa Matsuyama Okuizumi, Marina de Almeida Lima, Noeli Aparecida Rosa de Morais, Daniela Maria Alves Chaud | ||
| v. 19, n. 33 (2013): Revista Univap online / ISSN 2237-1753 | AVALIAÇÃO DO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS NA DISTRIBUIÇÃO DO ALMOÇO SERVIDO PARA ESTUDANTES DE UM COLÉGIO PRIVADO EM SÃO PAULO, SP | Resumo PDF |
| Cilea Pikelaizen, Mônica Glória Neumann Spinelli | ||
| v. 26, n. 50 (2020): Revista Univap online - ISSN 2237-1753 | ASSOCIAÇÃO ENTRE O HÁBITO DE CONSUMO DE CAFÉ DA MANHÃ E ESTADO NUTRICIONAL DE ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS | Resumo PDF |
| Anna Beatriz Silva Gomes, Rita de Cassia de Souza Fernandes, Alisson Diego Machado, Edeli Simioni de Abreu, Mônica Glória Neumann Spinelli | ||
| v. 21, n. 38 (2015): Revista Univap online / ISSN 2237-1753 | FATORES DE RISCO PARA DOENÇA CARDIOVASCULAR E AVALIAÇÃO QUALITATIVA DA ALIMENTAÇÃO EM UNIVERSITÁRIOS | Resumo PDF |
| Luana Romão Nogueira, Aline Veroneze de Mello, Rosana Farah Simony Lamigueiro Toimil | ||
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A Revista UniVap, e-ISSN 2237-1753, é uma publicação eletrônica (a partir da edição nº 29 passa a ser on-line) editada pela Universidade do Vale do Paraíba (UNIVAP), que tem o intuito de promover a divulgação de pesquisas e estudos, cumprindo a tríplice missão da universidade, de proporcionar ensino, pesquisa e extensão de modo indissociável. Esta publicação incentiva as pesquisas e procura o envolvimento de seus professores e alunos em pesquisas e cogitações de interesse social, educacional, científico ou tecnológico. Aceita artigos originais, não publicados anteriormente, de seus docentes, discentes, bem como de autores da comunidade científica nacional e internacional. Publica artigos, notas científicas, relatos de pesquisa, estudos teóricos, relatos de experiência profissional e resenhas.
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