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Spinelli, Mônica Glória Neumann, UniversidadePresbiteriana Mackenzie
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Revista Univap Vol. 20 No. 35 (2014): Revista Univap online / ISSN 2237-1753 - Ciências Sociais Aplicadas
COMPARAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS ENTRE RESTAURANTES COMERCIAIS DA REGIÃO CENTRAL E REGIÃO SUL DA CIDADE DE SÃO PAULO (SP)
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Revista Univap Vol. 20 No. 35 (2014): Revista Univap online / ISSN 2237-1753 - Ciências da Saúde
AVALIAÇÃO DO CONTEÚDO DE LIVROS DE CULINÁRIA INFANTIL COMO INSTRUMENTO NA CONSTRUÇÃO DO CONHECIMENTO
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Revista Univap Vol. 22 No. 39 (2016): Revista Univap online / ISSN 2237-1753 - Ciências da Saúde
TEMPERATURAS DAS DIETAS DE PACIENTES SERVIDAS EM UM HOSPITAL
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Revista Univap Vol. 25 No. 49 (2019): Revista Univap online / ISSN 2237-1753 - Ciências da Saúde
USO E CONSERVAÇÃO DE EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO INDIVIDUAL (EPIS) EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO HOSPITALAR
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Revista Univap Vol. 21 No. 37 (2015): Revista Univap online / ISSN 2237-1753 - Ciências Sociais Aplicadas
ANÁLISE DA OFERTA ALIMENTAR EM REFEIÇÕES DE UMA PRÉ-ESCOLA DA CIDADE DE SÃO PAULO
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Revista Univap Vol. 21 No. 37 (2015): Revista Univap online / ISSN 2237-1753 - Ciências da Saúde
AVALIAÇÃO DA CAPACITAÇÃO E SATISFAÇÃO DE CHEFES DE COZINHA EM UNIDADES PRODUTORAS DE REFEIÇÕES LOCALIZADAS NA CIDADE DE SÃO PAULO
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