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Rocha, Gracielle Gesteira, Universidade Presbiteriana Mackenzie, Brazil
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Revista Univap Vol. 20 No. 36 (2014): Revista Univap online / ISSN 2237-1753 - Ciências Biológicas
QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE COUVE MANTEIGA (BRASSICA OLERACEA) MINIMAMENTE PROCESSADA COMERCIALIZADA EM SÃO PAULO, BRASIL
Abstract PDF (Português (Brasil))