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Nascimento de Lira, Carlos Rodrigo, Universidade Federal da Bahia, Brazil
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Revista Univap Vol. 26 No. 52 (2020): Revista Univap online - ISSN 2237-1753 - Ciências da Saúde
AVALIAÇÃO DE TREINAMENTO COM MANIPULADORES DE ALIMENTOS APÓS OCORRÊNCIA DE SURTO DE TOXINFECÇÃO ALIMENTAR EM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO
Abstract PDF (Português (Brasil))