Pereira Gatti, Isabella, João Renato de Jesus Junqueira, Rafael Brandão Ferreira de Moraes, Luciana Miyagusku, Thaisa Carvalho Volpe Balbinoti, Luisa Freire Colombo, Leandro Levate Macedo, e Cintia da Silva Araújo. “Using Alternative Osmotic Agents to Sucrose for Osmotic Dehydration of Guavira (Campomanesia Adamantium (Cambess.) O. Berg) Peels”. Revista Univap 32, no. 74 (julho 1, 2026). Acessado julho 2, 2026. https://revista.univap.br/index.php/revistaunivap/article/view/4728.