Abreu, E. S. de, F. da S. Medeiros, e D. A. Santos. “ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE MÃOS DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS DO MUNICÍPIO DE SANTO ANDRÉ”. Revista Univap, vol. 17, nº 30, dezembro de 2011, p. 39-57, doi:10.18066/revunivap.v17i30.24.