Mello, A. V. de, W. L. F. Villarin, M. G. N. Spinelli, e A. C. G. Matias. “DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE CONFEITO DE AVEIA COM ALFARROBA ISENTO DE LACTOSE”. Revista Univap, vol. 20, nº 35, agosto de 2014, p. 86-93, doi:10.18066/revunivap.v20i35.209.