C. Pikelaizen e M. G. N. Spinelli, “AVALIAÇÃO DO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS NA DISTRIBUIÇÃO DO ALMOÇO SERVIDO PARA ESTUDANTES DE UM COLÉGIO PRIVADO EM SÃO PAULO, SP”, RevistaUnivap, vol. 19, nº 33, p. 5–12, set. 2013.