D. de Sousa Corrêa, L. Ferreira Lyra, F. Maria Broca, A. Maria Barbosa, e K. Koibuchi Sakane, “UTILIZAÇÃO DE TÉCNICAS ESPECTROSCÓPICAS NO INFRAVERMELHO (FTIR-UATR), ACOPLADAS A ANÁLISES ESTATÍSTICAS MULTIVARIADAS, NA ANÁLISE DE QUALIDADE DE COLORÍFICOS ALIMENTÍCIOS CONTENDO URUCUM”, RevistaUnivap, vol. 30, nº 66, jun. 2024.