M. P. da Rocha, A. C. G. Matias, M. G. N. Spinelli, e E. S. de Abreu, “ADEQUAÇÃO DOS CARDÁPIOS DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO EM RELAÇÃO AO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR”, RevistaUnivap, vol. 20, nº 35, p. 105–111, ago. 2014.