A. V. de Mello, W. L. F. Villarin, M. G. N. Spinelli, e A. C. G. Matias, “DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE CONFEITO DE AVEIA COM ALFARROBA ISENTO DE LACTOSE”, RevistaUnivap, vol. 20, nº 35, p. 86–93, ago. 2014.