Rocha, G. G., Miyagi, A. M. C., Guimarães, L. I., Cardoso, V. de L., Matias, A. C. G. e Abreu, E. S. de (2015) “QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE COUVE MANTEIGA (BRASSICA OLERACEA) MINIMAMENTE PROCESSADA COMERCIALIZADA EM SÃO PAULO, BRASIL”, Revista Univap, 20(36), p. 47–53. doi: 10.18066/revunivap.v20i36.212.