Borges, P. de J. (2020) “AVALIAÇÃO DE TREINAMENTO COM MANIPULADORES DE ALIMENTOS APÓS OCORRÊNCIA DE SURTO DE TOXINFECÇÃO ALIMENTAR EM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO”, Revista Univap, 26(52), p. 80–92. doi: 10.18066/revistaunivap.v26i52.2298.