Rocha, G. G. (2015) “QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE COUVE MANTEIGA (BRASSICA OLERACEA) MINIMAMENTE PROCESSADA COMERCIALIZADA EM SÃO PAULO, BRASIL”, Revista Univap, 20(36), p. 47–53. doi: 10.18066/revunivap.v20i36.212.