ALVES, Aline Inacio; RODRIGUES, Marcela Zonta; VANZELA, Ellen Silva Lago; STRINGHETA, Paulo Cesar; RAMOS, Afonso Mota. ANÁLISE DE COMPONENTES PRINCIPAIS APLICADA À CIÊNCIA DE ALIMENTOS: ESTUDO DE CASO COM PEQUI. Revista Univap, [S. l.], v. 22, n. 40, p. 292, 2017. DOI: 10.18066/revistaunivap.v22i40.751. Disponível em: https://revista.univap.br/index.php/revistaunivap/article/view/751. Acesso em: 21 maio. 2025.