OLIVEIRA, Telma de; FAQUIM, Nathália Bernardo; SPINELLI, Mônica Glória Neumann. PORCIONAMENTO, CONSUMO E DESPERDÍCIO EM UM RESTAURANTE ESCOLAR. Revista Univap, [S. l.], v. 18, n. 31, p. 71–77, 2012. DOI: 10.18066/revunivap.v18i31.69. Disponível em: https://revista.univap.br/index.php/revistaunivap/article/view/69. Acesso em: 1 abr. 2025.