BOA MORTE, Elba Santos da; NASCIMENTO DE LIRA, Carlos Rodrigo; FONSECA, Maria da Conceição Pereira da. AVALIAÇÃO QUALITATIVA DOS CARDÁPIOS DE UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO. Revista Univap, [S. l.], v. 27, n. 53, 2021. DOI: 10.18066/revistaunivap.v27i53.2555. Disponível em: https://revista.univap.br/index.php/revistaunivap/article/view/2555. Acesso em: 1 jul. 2025.