AUFIERI, Mariana Cerne; BOCCIA, Júlia Queiroz Reis; HENRIQUE, Silvia Elise Rodrigues; SPINELLI, Mônica Glória Neumann. ANÁLISE DOS ALÉRGENOS DECLARADOS EM CARDÁPIOS DE RESTAURANTES EM SHOPPINGS. Revista Univap, [S. l.], v. 25, n. 48, p. 13–23, 2019. DOI: 10.18066/revistaunivap.v25i48.2248. Disponível em: https://revista.univap.br/index.php/revistaunivap/article/view/2248. Acesso em: 7 maio. 2025.