de Mello, A.V., da Cruz, D.L., Nogueira, L.R., Facincani, W.L., Matias, A.C.G., Spinelli, M.G.N. e de Abreu, E.S. 2015. AVALIAÇÃO DA CAPACITAÇÃO E SATISFAÇÃO DE CHEFES DE COZINHA EM UNIDADES PRODUTORAS DE REFEIÇÕES LOCALIZADAS NA CIDADE DE SÃO PAULO. Revista Univap. 21, 37 (ago. 2015), 13–20. DOI:https://doi.org/10.18066/revistaunivap.v21i37.267.