Aufieri, M.C., Boccia, J.Q.R., Henrique, S.E.R. e Spinelli, M.G.N. 2019. ANÁLISE DOS ALÉRGENOS DECLARADOS EM CARDÁPIOS DE RESTAURANTES EM SHOPPINGS. Revista Univap. 25, 48 (dez. 2019), 13–23. DOI:https://doi.org/10.18066/revistaunivap.v25i48.2248.