Boaventura, L.T.A., Frades, L.P., Weber, M.L. e Pinto, B.O.S. 2017. CONHECIMENTO DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS SOBRE HIGIENE PESSOAL E BOAS PRÁTICAS NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS. Revista Univap. 23, 43 (dez. 2017), 53–62. DOI:https://doi.org/10.18066/revistaunivap.v23i43.1817.