@article{Nascimento_Jaeggi_Saluci_Zacarias_Guidinelle_Pereira_Rodrigues_Silva_Souza_2016, title={DIFERENTES GENÓTIPOS DE MILHO PARA PRODUÇÃO DE MINIMILHO}, volume={22}, url={https://revista.univap.br/index.php/revistaunivap/article/view/1460}, DOI={10.18066/revistaunivap.v22i40.1460}, abstractNote={<p>Minimilho ou “baby corn” é o nome dado à inflorescência feminina do milho, antes da polinização, ou seja, é a espiga de milho em desenvolvimento. A colheita é realizada manualmente e ocorre de dois a três dias após a emissão dos estilo-estigmas. Ele é consumido in natura ou em conservas acidificadas na forma de petisco, picles, saladas e na confecção de pratos como risotos, sopas e guarnições acompanhadas com carnes e peixe grelhados O minimilho é considerado uma hortícola, devido o tempo gasto da semeadura à colheita. A produção de minimilho pode ser considerado com uma das alternativas para diversificar a produção e aumentar a rentabilidade na agricultura familiar.  Objetivou-se com a realização deste trabalho elaborar uma revisão de literatura sobre avaliação de diferentes genótipos de milho para produção de minimilho. Com base na literatura ainda não é possível recomendar cultivares de milho para produção de minimilho.</p>}, number={40}, journal={Revista Univap}, author={Nascimento, Maxwel Rodrigues and Jaeggi, Mario Euclides Pechara da Costa and Saluci, Julio Cesar Gradice and Zacarias, Alex Justino and Guidinelle, Rebyson Bissaco and Pereira, Israel Martins and Rodrigues, Rogério Rangel and Silva, Samuel Ferreira da and Souza, Maurício Novaes}, year={2016}, month={nov.}, pages={140} }