@article{Silva Gomes_Gomes_Gomes_Viana_da Conceição_Soares_Genaro_2017, title={BENEFÍCIOS DA BIOMASSA DE BANANA VERDE Á SAÚDE HUMANA}, volume={22}, url={https://revista.univap.br/index.php/revistaunivap/article/view/1296}, DOI={10.18066/revistaunivap.v22i40.1296}, abstractNote={<em>Este estudo tem por objetivo contextualizar os benefícios da biomassa de banana verde na saúde humana. A pergunta norteadora para a construção desta revisão integrativa foi: qual os benefícios da biomassa de banana verde para a saúde humana? Para a seleção dos estudos, utilizou-se as seguintes bases de dados eletrônicas: SCIELO (Scientific Eletronic Library Online), IBECS (Indice Bibliográfico Español de Ciencias de la Salud), LILACS (Literatura LatinoAmericana e do Caribe em Ciências da Saúde) e MEDLINE (Medical Literature Analysis and Retrieval System Online). Concluiu-se que a biomassa da banana verde apresenta uma boa quantidade de nutrientes, vitaminas, fibras, o preparo é rápido e fácil, e o custo é acessível. É considerado um alimento funcional, pois apresenta prebióticos, amido resistente em sua composição, portanto considerada uma ótima fonte de nutrientes.</em>}, number={40}, journal={Revista Univap}, author={Silva Gomes, Vânia Thais and Gomes, Raimundo Nonato Silva and Gomes, Maria Silva and Viana, Larissa Vanessa Machado and da Conceição, Francileine Rodrigues and Soares, Ed Luis and Genaro, Patrícia de Souza}, year={2017}, month={mar.}, pages={655} }