Villa, S. dos R., V. Melo, e M. G. N. Spinelli. “OFERTA DE PROTEÍNA E SÓDIO DOS PRATOS PROTEICOS EM REFEIÇÕES DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO”. Revista Univap, vol. 24, nº 46, dezembro de 2018, p. 117-28, doi:10.18066/revistaunivap.v24i46.323.