A. I. Alves, M. Z. Rodrigues, E. S. L. Vanzela, P. C. Stringheta, e A. M. Ramos, “ANÁLISE DE COMPONENTES PRINCIPAIS APLICADA À CIÊNCIA DE ALIMENTOS: ESTUDO DE CASO COM PEQUI”, RevistaUnivap, vol. 22, nº 40, p. 292, jan. 2017.