de Sousa Corrêa, D., Ferreira Lyra, L., Maria Broca , F., Maria Barbosa , A. e Koibuchi Sakane, K. (2024) “UTILIZAÇÃO DE TÉCNICAS ESPECTROSCÓPICAS NO INFRAVERMELHO (FTIR-UATR), ACOPLADAS A ANÁLISES ESTATÍSTICAS MULTIVARIADAS, NA ANÁLISE DE QUALIDADE DE COLORÍFICOS ALIMENTÍCIOS CONTENDO URUCUM”, Revista Univap, 30(66). doi: 10.18066/revistaunivap.v30i66.4532.