Borges, Patrícia de Jesus, Maria da Conceição Pereira da Fonseca, Jeane dos Santos Ferreira, Priscila Quênia Muniz, e Carlos Rodrigo Nascimento de Lira. 2020. “AVALIAÇÃO DE TREINAMENTO COM MANIPULADORES DE ALIMENTOS APÓS OCORRÊNCIA DE SURTO DE TOXINFECÇÃO ALIMENTAR EM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO”. Revista Univap 26 (52):80-92. https://doi.org/10.18066/revistaunivap.v26i52.2298.