DE SOUSA CORRÊA, D.; FERREIRA LYRA, L.; MARIA BROCA , F.; MARIA BARBOSA , A.; KOIBUCHI SAKANE, K. UTILIZAÇÃO DE TÉCNICAS ESPECTROSCÓPICAS NO INFRAVERMELHO (FTIR-UATR), ACOPLADAS A ANÁLISES ESTATÍSTICAS MULTIVARIADAS, NA ANÁLISE DE QUALIDADE DE COLORÍFICOS ALIMENTÍCIOS CONTENDO URUCUM. Revista Univap, [S. l.], v. 30, n. 66, 2024. DOI: 10.18066/revistaunivap.v30i66.4532. Disponível em: http://revista.univap.br/index.php/revistaunivap/article/view/4532. Acesso em: 1 jul. 2024.