Alves, A. I., Alves, D. I., Silva, S. de A., & Saraiva, S. H. (2017). INFORMAÇÃO COLORIMÉTRICA DE MORANGOS REVESTIDOS COM AMIDO MODIFICADO. Revista Univap, 22(40), 293. https://doi.org/10.18066/revistaunivap.v22i40.752