de Sousa Corrêa, D., Ferreira Lyra, L., Maria Broca , F., Maria Barbosa , A., & Koibuchi Sakane, K. (2024). UTILIZAÇÃO DE TÉCNICAS ESPECTROSCÓPICAS NO INFRAVERMELHO (FTIR-UATR), ACOPLADAS A ANÁLISES ESTATÍSTICAS MULTIVARIADAS, NA ANÁLISE DE QUALIDADE DE COLORÍFICOS ALIMENTÍCIOS CONTENDO URUCUM. Revista Univap, 30(66). https://doi.org/10.18066/revistaunivap.v30i66.4532