de Sousa Corrêa, D.; Ferreira Lyra, L.; Maria Broca , F.; Maria Barbosa , A.; Koibuchi Sakane, K. UTILIZAÇÃO DE TÉCNICAS ESPECTROSCÓPICAS NO INFRAVERMELHO (FTIR-UATR), ACOPLADAS A ANÁLISES ESTATÍSTICAS MULTIVARIADAS, NA ANÁLISE DE QUALIDADE DE COLORÍFICOS ALIMENTÍCIOS CONTENDO URUCUM. RevistaUnivap 2024, 30.