Alves, A.I., Rodrigues, M.Z., Vanzela, E.S.L., Stringheta, P.C. e Ramos, A.M. 2017. ANÁLISE DE COMPONENTES PRINCIPAIS APLICADA À CIÊNCIA DE ALIMENTOS: ESTUDO DE CASO COM PEQUI. Revista Univap. 22, 40 (jan. 2017), 292. DOI:https://doi.org/10.18066/revistaunivap.v22i40.751.